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大根もち

調理時間:10分

材料2人分

  • 大根10cm(250g)
  • ベーコン1枚
  • 小ねぎ(あれば)2本
  • ○片栗粉大さじ3
  • ○鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ポン酢好みで

作り方

  1. 1
    材料を切る大根はすりおろし、軽く水気を絞って200gにする。小ねぎは小口切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
  2. 2
    焼く1と○をボウルで混ぜる。6等分にして平たい丸型に整える。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、丸めた生地を両面焼き色がつくまで焼く。好みでポン酢をつける。