鶏肉とじゃがいものてりやき
調理時間:15分
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- じゃがいも1個
- ○しょうゆ大さじ1と1/2
- ○酒大さじ1
- ○みりん大さじ1
- ○砂糖ひとつまみ
- サラダ油小さじ2
作り方
- 1下準備じゃがいもは半分に切り、さらに1cmの厚さに切って水に5分さらす。水けを切って耐熱皿にのせ、ラップをかぶせて600Wの電子レンジで2分加熱する。鶏肉はひと口大に切る。
- 2焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を皮目を下にして並べる。そのまま動かさずに3分焼き、裏返してじゃがいもを加えて2分焼く。○をまわし入れ、とろみがつくまで加熱する。
