野菜の記事一覧

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豊富な栄養素を1杯で摂取できるスムージー。 昨今の健康志向の高まりを受け、手軽に栄養面をサポートできる飲み物として一層注目が集まっています。 そんなスムージーですが、大手コンビニチェーンのセブンイレブンでも取り扱いがあるのをご存知でしょうか？ 本記事ではセブンイレブンで購入できるスムージーを実食レビューしていきますので、気になる方は参考にしてみてください♪

家庭の食卓に欠かせない和風の煮物。栄養バランスも良く、やさしい味わいが魅力ですよね。 でも、最近の物価高騰で野菜の値段が急上昇！ 健康のために作りたいけど、たくさんの野菜をちょっとづつ買うとなるとお金がかかるし、野菜の下処理も面倒......。 煮物を作るにしても、野菜の種類を減らして作るという人も多いのではないでしょうか。 そんな悩みを一気に解決してくれる救世主が、業務スーパーの「7種の彩り和風野菜ミックス」です！ 今回はその魅力をお伝えします。

家族に人気で、献立に迷った時のお助けメニューとしても人気のカレー。 工程自体はシンプルなのに、野菜の皮むきからはじまり、カット、下ゆで、と実はとっても手間ですよね......。 そんな面倒な工程をすべて完了させてくれているのが業務スーパーの冷凍「カレー用野菜ミックス」！ カレーの定番野菜が「鍋に入れるだけ」の状態になっているので、カレー以外にも大活躍する商品なんです。 冷凍なので、ストックしておけるのもありがたいところ。 でも気になるのは食感。 今回はその便利な冷凍の「カレー用野菜ミックス」を実際に使ってみたので使い勝手や食感など紹介します。

最近、野菜がどんどん高騰し、旬の野菜ですら高くて手が出せない…なんてことありませんか。 そんなときは冷凍野菜に注目！ 価格が安定しやすく、生鮮野菜よりもお得に買えることもあるんです。 今回はそんな冷凍野菜の中から、ゲンキーのプライベートブランド「我が家の美味しさ」シリーズの「このまま使えるブロッコリー」をご紹介！ 2株分以上にもなる340gが入っていて、なんと税抜198円という驚きのコスパ。 水っぽい、食感がイマイチと言われる商品もある冷凍ブロッコリーですが、ゲンキーはどうでしょうか。 実際に食べてみた感想や、どんな料理に合うのかを詳しくレビューしていきます！

首都圏を中心に展開しているスーパーマーケット「マルエツ」。 幅広い品ぞろえで選ぶ楽しさも魅力のマルエツですが、今回はデリカコーナーで見つけた新発売のお弁当に注目です。 魚も肉も野菜も、いろいろ食べたい！という方にもぴったりの、彩りもバランスも◎「肉と魚が楽しめる彩り弁当」をご紹介します。

手間なく調理できて洗い物も最小限にできるもの、それは電子レンジで温めるだけの商品です。 サミットオリジナルの商品の中には、売場にある食材を使って作り、レンジでチンするだけで完成する半調理品の人気商品が数多くあります。 今回はその中から、肉も野菜も食べられてお弁当のおかずにも使える『レンジで簡単！野菜の肉巻き』を紹介します。

メインは決まったけど副菜が決まらない。野菜がちょっと足りない。そんなお悩みありませんか？ 今回はそんな時に役立つパパッと5分でできる副菜レシピをご紹介します。

ご飯のおかずからお子さんのおやつ、お酒のおつまみまで、幅広く活躍するきゅうりのお漬物。 ついつい食べ過ぎてしまう定番メニューですよね。 あると嬉しいお漬物ですが、漬かるまでに時間がかかることや、調味液を無駄にしがちなことが、気になりますよね。 そんなお悩みにぴったり！少ない調味液でしっかり漬かる、魔法のような漬物容器をセリアで見つけちゃいました！

ヤオコーで気になるレトルト食品を発見！ それがこちら、オリジナルJitan（ジタン）お魚シリーズ「白身魚と野菜 バターバジルソテー」！ 素材のカットはもちろん、味付けもされているから、袋を開けて中身を出してフライパンで調理するだけの簡単な逸品！ 日々の食事の準備にあまり時間をかけられない、何かと忙しい現代にぴったりの商品です！

NHK「あさイチ」でも紹介され、注目を集めている「水キムチ」が簡単に作れる「水キムチの素」をカルディで発見しました。好きな野菜をと水と一緒にで漬け込むだけで完成。野菜の種類や漬け込み時間によって異なる風味を楽しめます。 サラダや浅漬け感覚で気軽に作れるので、おすすめです！

大容量でコスパの良い商品が種類豊富に並ぶコストコ。さまざまな食品が並ぶ中で冷凍コーナーも品ぞろえが大充実。なかでも冷凍のブロッコリーは「コスパが良くおいしい！」と常備するファンも多いほど大人気です。毎日の食卓に大活躍、特大パック入りで調理が簡単＆時短にも！おすすめ使用法も併せてご紹介します。

先行発売時からSNSで話題を呼び、累計5万本以上の売上げ。 正式発売後も品切れが続いているという、カルディで購入できる「リケン インドカレー屋さんの謎ドレッシング」。 玉ねぎやにんじんのすりおろしをベースにした鮮やかなオレンジ色のドレッシングは、インドカレー店に行ったことのある人なら誰でも知っている、あのサラダの味を完全に再現しているんです。 話題沸騰のドレッシング、ご紹介します！

逸品ぞろいの成城石井のお惣菜コーナーでも人気の「彩り揚げ野菜の香味ドレッシングサラダ」。大ぶりにカットされた8種類もの野菜が、それぞれの素材の味をいかす手法で、茹でたり素揚げされており、食べごたえも抜群なんです。生姜の効いたドレッシングも魅力です。成城石井のこだわりが感じられる野菜サラダ、ぜひ試してみて！

チンゲン菜には、優れた栄養や効能がさまざま含まれることをご存じですか？ 似た野菜である小松菜と比較されることがありますが、いったいどちらが優秀なのでしょうか？ またチンゲン菜の豊富な栄養をムダなく摂る食べ方のコツも知っておきましょう。 今回の記事では「チンゲン菜の栄養」について、管理栄養士が解説します。

職人がこだわって作り上げた商品が種類豊富に並ぶ成城石井。なかでも惣菜コーナーで毎年登場を心待ちにしているファンも多い、麺料理が大人気。アジア＆エスニック料理が好きな方にはたまらない、やみつきになるおいしさのアジア麺の魅力をたっぷりお届けします。

ネバネバとした食感が特徴のモロヘイヤは、健康に必要な栄養素がたっぷりと詰まっていることを知っていますか？ この記事では、モロヘイヤに含まれる栄養素や期待できる効果・効能、モロヘイヤの栄養を無駄なく摂取するための方法を、管理栄養士が解説します。

欠かさずに冷蔵庫に入れているという方も多いネギ。野菜室に保存していたら萎れてしまった、なんてことも多いのではないでしょうか。 そうなる前に、ネギを冷凍保存してしまいましょう！ この記事では、長ネギ・小ネギの冷凍保存方法やおいしさを逃さないネギの解凍方法について、管理栄養士が解説します。

5月から急に気温が上昇し、後半からはムシムシとした湿気も感じる季節に突入。 まだ体が暑さに慣れていない時期を乗り切るために取り入れたい旬食材をご紹介します。

オシャレな料理でよく使われているビーツ。 缶詰をはじめ、すでに下処理されたビーツは幅広く利用されていますが、生ビーツの下処理の仕方や食べ方をご存じですか。 生ビーツの味は独特な味があるため、どう調理すべきか迷ったり、分からない事も多い事でしょう。 今回の記事では、管理栄養士が「生ビーツの正しい下ごしらえの仕方と美味しい食べ方」をご紹介します。

栄養豊富なイメージのある春菊ですが、実際にどんな栄養素が含まれるのでしょうか？またほうれん草や白菜などの野菜との比較も気になりますよね。今回の記事では、春菊に含まれる栄養素や効率良く栄養素を摂るコツ、ほかの野菜との比較について、管理栄養士が解説します。

スーパーに春野菜が並ぶ季節。旬の野菜は栄養価が高く、値段もお手頃です。そこで今回は、今が旬の春野菜を、かしこく選んで美味しく食べ切る方法をご紹介します。

サラダや炒め物などさまざまな料理に活躍するブロッコリー。茹でたり蒸したりして食べるのが一般的ですが、生で食べられるのか、気になったことはありませんか？今回はブロッコリーを生で食べてもよいのか、生食におすすめの食べ方、ブロッコリーの栄養を逃がさずに食べるコツを、管理栄養士が解説します。

「サラダや付け合わせに、なじみがない紫色の野菜が出てきた」という経験はありませんか？もしかしたらその正体は「トレビス」かもしれません。 トレビスとは、ヨーロッパなどが原産の葉野菜で、最近では日本で食べられることも増えてきました。今回の記事では、まだまだ知らない方も多いであろうトレビスについて、管理栄養士がくわしく解説していきます。

オレンジ色が鮮やかで、食卓に彩りを添えてくれるにんじん。使い勝手がよいので常備しているご家庭も多いですよね。しかし日常的に使う野菜ではあるものの、そのカロリーや糖質の量は意外に知られていません。そこで今回はにんじんのカロリー・糖質の量をはじめ、にんじんを使った代表的な料理のカロリーについて解説します。

シャキシャキとした食感で、炒め物や煮物に活躍してくれるれんこん。でも、買ったものの使い切れずに冷蔵庫の奥で傷んでいた……なんてことも。この記事では、れんこんの冷蔵・冷凍の保存方法について、写真付きで詳しく解説します。れんこんの正しい保存方法を知り、長持ちさせて最後までおいしく使い切りましょう。