枝豆の記事一覧

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秋といえば炊き込みご飯が美味しい季節！具だくさんの炊き込みご飯は食べごたえがあって、おかずが少なくても大満足♪ここでは、炊き込みご飯のレシピをたっぷり紹介します。ぜひ、参考に作ってみてください！

ついついお酒が進んじゃう！？夏に作りたい簡単おつまみレシピを集めました。火を使わずにたった5分で作れるものや、意外な食材の組み合わせのレシピまで幅広く紹介しています。ぜひ参考に作ってみてください！

暑さで食欲が落ちやすい夏は、うま味たっぷりの夏野菜を食卓に取り入れてみませんか？旬の野菜は、栄養満点で、お得に手に入ります。そこで今回は、8月に食べるべき野菜と、それらをおいしく食べる方法や保存方法をご紹介します。

春が旬のそら豆は、ホクホクとした食感が楽しい野菜です。そら豆がたくさんあるときやすぐに食べないときは、冷凍保存がおすすめ。冷凍してもホクホクとした食感が変わりにくく、おいしさを長くキープできます。今回はそら豆の保存方法と解凍のコツについて、管理栄養士が解説します。

おつまみや間食、料理の彩りなど、日々活躍してくれる枝豆。つい手が止まらなくなることもありますが、食べ過ぎによる影響はないのでしょうか？今回は枝豆の食べ過ぎによる影響や適切な量について、管理栄養士が解説します。

「せっかく枝豆を買ったけど、いまいちおいしく茹でられない……」と頭を悩ませた経験はありませんか？枝豆を風味良く茹であげるには、下ごしらえや塩加減にいくつかのポイントがあります。また、手軽に済ませたいときには、電子レンジやフライパンを使って蒸す方法も。今回は、簡単においしく枝豆を茹でる方法を一挙にご紹介します！

おつまみの定番・枝豆はカロリーが低いイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか？また、100ｇあたりのカロリー表示を見て、さやつき・さやなしどちらの場合を指しているのか迷ったことのある人もいるのではないでしょうか。この記事では枝豆のさやつき・さやなしの場合のカロリーと糖質、ダイエット向きの食材なのかについて、管理栄養士が解説します。

毎日蒸し暑い日が続きますね。仕事や家事を終えてほっと一息つく時に恋しくなるのが冷えたビール。そんなビールに合う夏の定番おつまみといえば枝豆です。冷凍のものも多く出回っているため居酒屋などでは年間を通して味わうことができますが、枝豆の旬は夏。そんな枝豆を今こそ買うべき理由を解説します。

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