調味料の記事一覧

1 / 5ページ

調理中に「みりん」がないと気づいたら、みなさんはどのように対処しますか？ みりんを切らしたからといって、わざわざ買いに行くのも面倒ですよね。 そんなときは、自宅にある身近な調味料でみりんを代用してみましょう。 今回の記事では「みりんの簡単な代用法と仕上がりの違い」について、管理栄養士が解説します。

業務スーパーで販売されている調味料は海外産の物も多くあまりなじみがない物も。今回はひとふりで本場中国料理の香りになるという、その名も｢十三味味香（シーサンウェイウェイシャン）｣をご紹介します。

世界各国から厳選されたおいしいものが集まるコストコ。今回はイタリアから直輸入のおいしいトマトソースに注目。素材の味わいが生きた、使い勝手抜群のソースです。

素材にこだわった本格的な商品が大人気の成城石井。なかでもレトルトのパスタソースが手軽に準備できて味は本格派！と話題です。今回はいろいろな味を楽しめるアソートパックを紹介します。

先行発売時からSNSで話題を呼び、累計5万本以上の売上げ。 正式発売後も品切れが続いているという、カルディで購入できる「リケン インドカレー屋さんの謎ドレッシング」。 玉ねぎやにんじんのすりおろしをベースにした鮮やかなオレンジ色のドレッシングは、インドカレー店に行ったことのある人なら誰でも知っている、あのサラダの味を完全に再現しているんです。 話題沸騰のドレッシング、ご紹介します！

カルディの新感覚調味料「ざくざくたれ 醤油味」。アーモンドや天かすなど6種類の「ざくざく」素材が入っており、ご飯のお供やメニューの味変にぴったりです。食感だけでなく、鰹と昆布のだしがしっかりと効いているので、白いご飯や冷奴、蒸し鶏などにかけて楽しめるんです。暑さで食欲が落ちたりあっさりしたものが食べたくなるこの時期、「ざくざくたれ」で食感や味のバラエティを楽しんでみませんか？

テレビ番組でも紹介された、カルディの「混ぜるだけ ナシゴレン」。通常は炒めて作るアジアの人気料理「ナシゴレン」を、炊いたご飯にタレを混ぜるだけで簡単に作ることができるんです。アジア料理らしいスパイスの香りと旨味が楽しめて満足度も高く、子供にもおすすめ。アレンジとともにご紹介します！

料理に加えるとえびの風味や香ばしさを手軽に味わえる「干しえび」は業務スーパーが大容量でコスパよし！彩りもきれいだし、味に深みがグッとまし、料理がランクアップ！あると何かと重宝する頼れる存在なんです！

コストコに15年以上通うコストコマニアの主婦が10年以上リピートしているおすすめの食材があります。玉ねぎのみじん切りが苦手だったり面倒だなと感じる時にとても重宝する、使い勝手抜群の乾燥玉ねぎです。便利でおいしい活用法もあわせて詳しく紹介します。

中華料理などのレシピに登場するオイスターソース。頻繁に使うわけではないので、使いたいときに家にない！なんて場面も多いはず。そんなときに役立つ代用アイデアを3つご紹介します。さらに「本当においしいの？」「一番オイスターソースに近いものは？」という疑問を解決すべく、検証した結果をお届けします。

ホットドッグやソーセージに粒マスタードは外せない！っていう方に朗報です。業務スーパーでなら大容量の粒マスタードがリーズナブルに手に入る！お手軽ハニーマスタードソースの作り方や、料理への使い方もご紹介します。

今も人気の高い韓国料理、お家で手軽に作れたらいいですよね。業務スーパーの「ヤンニョムチキンソース」なら、普段のから揚げが劇的チェンジ！家に常備しておけばいつでも甘辛おいしいヤンニョム味が楽しめちゃいます。

コストコの調味料コーナーでは、おなじみの定番商品から世界の珍しいものまでさまざまな調味料が販売されています。なかでも「これ一本で味が決まる！」「肉に魚に野菜に何でも合う！」とリピ買いするファンも多い万能調味料が話題。今回はマニアも常備している調味料の魅力とおいしい活用法を紹介します。

様々な料理に使えて便利な「めんつゆ」と「ポン酢」。常備している人も多いですよね。そんな万能調味料、じつはおうちにある調味料で簡単に代用できちゃうんです。

レシピを見ながら料理していたら「白だし」が出てきたけど自宅にない！……なんて場面で困っている方も多いはず。でも白だしは自宅にあるもので簡単に代用ができます。この記事では、白だしの代用アイデアの紹介と、実際に料理に使ってみて、味わいの違いを比較検証してお伝えします。

業務スーパーで海外の食べ物を気軽に楽しむのが好きな筆者。普通のスーパーでは購入できないような物も安く購入出来てしまうのが業務スーパーなんです！今回はめっちゃおすすめなスプレッドをご紹介！スモークサーモンスプレッドはかけても乗せても、あえてもおいしい！

業務スーパーでは様々なソースが売られていますが、手軽に韓国料理のチャプチェを作ることができる「チャプチェソース」があることをご存じですか？こちらのソースを使えば、とっても簡単に甘辛でご飯の進む絶品おかずが作れちゃうんです。

辛い物が好きな筆者でも、このソースの取り扱いには気をつけようと思わせた業務スーパーの激辛ソース「プルダックソース」は本場韓国産。とっても辛いのに、不思議なのはまた食べたいと思わせる魅惑のソースなんです。

コストコに15年以上通うマニアが何度もリピート購入している「パンのおとも」があります。それは、パンだけでなく、フルーツと合わせたり料理にも活用できる無添加でおいしいスプレッド。毎月新商品が続々と登場し商品の入れ替わりが激しい中でも根強い人気、ロングセラーとなっている商品です。その魅力をたっぷりお届けします。

ウスターソースがなくて困っていませんか？ でも大丈夫！家にある調味料で簡単においしく代用できます。 今回の記事では「ウスターソースの代用」について、管理栄養士が解説します。 代用品のどれがウスターソースに一番近いか、検証した結果もお伝えします！

何でもかんでも値上がりしている昨今、少し気持ちも落ち込み気味……。そんな時にこそ使いたいのが業務スーパーのコスパ最強商品である「カットトマト缶」。安定した価格と使い勝手の良さで、お家に常備しておくのが大正解なんです。

ここ数年の韓国料理ブームはまだまだ続きそうな雰囲気。そんな韓国料理の中でも「トッポッキ」は外せませんよね？甘辛なソースにからんだトック（韓国餅）のもちもち感がたまりません♪そんなトッポッキ、実は業務スーパーならお手頃価格でトッポッキソースが買えちゃうんです♪

ミートソースパスタにたっぷりふりかけたい粉チーズ。あると無いとじゃ味わいが全然違いますよね？そんな粉チーズが業務スーパーなら大容量でお安く買えちゃうんです！しかも本場イタリア産で風味豊かでとってもおいしいんです♪

様々な食品が安く購入できると大人気な業務スーパーですが、調味料もちょっと変わった物が取り揃えてあるんです！今回ご紹介するのはその名も「むちゃウマ粉」。なんとも気になるネーミング！スパイシーな香りが癖になっちゃいますよ♪

世界各国から厳選された商品がずらりと並ぶコストコ。なかでも高級食材入りの調味料がコスパよく絶品！と人気沸騰中！マニアもリピ買いする調味料の魅力とおいしい活用法を詳しく紹介します。