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調味料の記事一覧
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みりんがないときの代用法とは?身近な調味料の組み合わせと仕上がりの違いを検証【管理栄養士監修】
調理中に「みりん」がないと気づいたら、みなさんはどのように対処しますか? みりんを切らしたからといって、わざわざ買いに行くのも面倒ですよね。 そんなときは、自宅にある身近な調味料でみりんを代用してみましょう。 今回の記事では「みりんの簡単な代用法と仕上がりの違い」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2023年11月18日
ひと振りで即、本場の味に♡業スーの「十三味味香(シーサンウェイウェイシャン)」は絶対、即買いして♪
業務スーパーで販売されている調味料は海外産の物も多くあまりなじみがない物も。今回はひとふりで本場中国料理の香りになるという、その名も「十三味味香(シーサンウェイウェイシャン)」をご紹介します。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年10月5日
オーガニックだから安心安全!コストコ「マリナラソース」をマニアが激推し♪時短にも!
世界各国から厳選されたおいしいものが集まるコストコ。今回はイタリアから直輸入のおいしいトマトソースに注目。素材の味わいが生きた、使い勝手抜群のソースです。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年10月1日
湯煎必要なし!秒でできる成城石井「あえるパスタソース」が超絶ウマい♡しかも5種アソート
素材にこだわった本格的な商品が大人気の成城石井。なかでもレトルトのパスタソースが手軽に準備できて味は本格派!と話題です。今回はいろいろな味を楽しめるアソートパックを紹介します。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年10月1日
正式発売前からSNSで話題沸騰!カルディで買える「リケン 謎ドレッシング」が売切れ続出!売上げ5万本突破
先行発売時からSNSで話題を呼び、累計5万本以上の売上げ。 正式発売後も品切れが続いているという、カルディで購入できる「リケン インドカレー屋さんの謎ドレッシング」。 玉ねぎやにんじんのすりおろしをベースにした鮮やかなオレンジ色のドレッシングは、インドカレー店に行ったことのある人なら誰でも知っている、あのサラダの味を完全に再現しているんです。 話題沸騰のドレッシング、ご紹介します!
スーパー・コンビニ・専門店
2023年9月6日
カルディの新ごはんのお供「ざくざくたれ 醤油味」が使い方無限!かけるだけでおかわりとまらん♡
カルディの新感覚調味料「ざくざくたれ 醤油味」。アーモンドや天かすなど6種類の「ざくざく」素材が入っており、ご飯のお供やメニューの味変にぴったりです。食感だけでなく、鰹と昆布のだしがしっかりと効いているので、白いご飯や冷奴、蒸し鶏などにかけて楽しめるんです。暑さで食欲が落ちたりあっさりしたものが食べたくなるこの時期、「ざくざくたれ」で食感や味のバラエティを楽しんでみませんか?
スーパー・コンビニ・専門店
2023年8月16日
激ウマ!カルディ「混ぜるだけ ナシゴレン」が火を使わず完成ってマジ!?暑い夏の救世主!
テレビ番組でも紹介された、カルディの「混ぜるだけ ナシゴレン」。通常は炒めて作るアジアの人気料理「ナシゴレン」を、炊いたご飯にタレを混ぜるだけで簡単に作ることができるんです。アジア料理らしいスパイスの香りと旨味が楽しめて満足度も高く、子供にもおすすめ。アレンジとともにご紹介します!
スーパー・コンビニ・専門店
2023年8月13日
業スーの「干しエビ」は100円台でストック必至「秒で味がランクアップ」「アレンジ無限大」
料理に加えるとえびの風味や香ばしさを手軽に味わえる「干しえび」は業務スーパーが大容量でコスパよし!彩りもきれいだし、味に深みがグッとまし、料理がランクアップ!あると何かと重宝する頼れる存在なんです!
スーパー・コンビニ・専門店
2023年6月27日
マニアが10年以上リピ!コストコ「チョップドオニオン」で料理の味が爆上がり!時短にも!
コストコに15年以上通うコストコマニアの主婦が10年以上リピートしているおすすめの食材があります。玉ねぎのみじん切りが苦手だったり面倒だなと感じる時にとても重宝する、使い勝手抜群の乾燥玉ねぎです。便利でおいしい活用法もあわせて詳しく紹介します。
コストコおすすめ
2023年6月8日
オイスターソースの代用アイデア3選!家にあるもので再現&味を検証
中華料理などのレシピに登場するオイスターソース。頻繁に使うわけではないので、使いたいときに家にない!なんて場面も多いはず。そんなときに役立つ代用アイデアを3つご紹介します。さらに「本当においしいの?」「一番オイスターソースに近いものは?」という疑問を解決すべく、検証した結果をお届けします。
レシピ
2023年6月1日
業スーの粒マスタードはコスパも味も大大大満足♪じゃない使い方もこっそり紹介♡
ホットドッグやソーセージに粒マスタードは外せない!っていう方に朗報です。業務スーパーでなら大容量の粒マスタードがリーズナブルに手に入る!お手軽ハニーマスタードソースの作り方や、料理への使い方もご紹介します。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年5月27日
唐揚げマンネリを打破!業スーのヤンニョムチキンソースはまぶすだけでドハマりする味に♡
今も人気の高い韓国料理、お家で手軽に作れたらいいですよね。業務スーパーの「ヤンニョムチキンソース」なら、普段のから揚げが劇的チェンジ!家に常備しておけばいつでも甘辛おいしいヤンニョム味が楽しめちゃいます。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年5月26日
マニアも常備♪コストコのジョニーズシーズニングソルトは使い方無限大!おいしさキープの保存法も
コストコの調味料コーナーでは、おなじみの定番商品から世界の珍しいものまでさまざまな調味料が販売されています。なかでも「これ一本で味が決まる!」「肉に魚に野菜に何でも合う!」とリピ買いするファンも多い万能調味料が話題。今回はマニアも常備している調味料の魅力とおいしい活用法を紹介します。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年5月21日
ピンチ「めんつゆ&ポン酢が無い!」でも大丈夫!「家にある調味料」で即代用レシピ
様々な料理に使えて便利な「めんつゆ」と「ポン酢」。常備している人も多いですよね。そんな万能調味料、じつはおうちにある調味料で簡単に代用できちゃうんです。
調理方法・準備
2023年4月27日
「白だし」がなくても大丈夫!代用アイデア3つの紹介&味の違いを比較検証!
レシピを見ながら料理していたら「白だし」が出てきたけど自宅にない!……なんて場面で困っている方も多いはず。でも白だしは自宅にあるもので簡単に代用ができます。この記事では、白だしの代用アイデアの紹介と、実際に料理に使ってみて、味わいの違いを比較検証してお伝えします。
レシピ
2023年4月27日
業スーさん、コスパがバグってます!「スモークサーモンスプレッド」が手軽なのにリッチ
業務スーパーで海外の食べ物を気軽に楽しむのが好きな筆者。普通のスーパーでは購入できないような物も安く購入出来てしまうのが業務スーパーなんです!今回はめっちゃおすすめなスプレッドをご紹介!スモークサーモンスプレッドはかけても乗せても、あえてもおいしい!
スーパー・コンビニ・専門店
2023年4月12日
飯テロおかずが超簡単に!業スーのチャプチェソースは絶対常備して!全ズボラさんが喜ぶ
業務スーパーでは様々なソースが売られていますが、手軽に韓国料理のチャプチェを作ることができる「チャプチェソース」があることをご存じですか?こちらのソースを使えば、とっても簡単に甘辛でご飯の進む絶品おかずが作れちゃうんです。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年4月11日
しょ、衝撃!辛み苦手さんは要注意!業スーの本場韓国産「プルダックソース」があとひく禁断の味
辛い物が好きな筆者でも、このソースの取り扱いには気をつけようと思わせた業務スーパーの激辛ソース「プルダックソース」は本場韓国産。とっても辛いのに、不思議なのはまた食べたいと思わせる魅惑のソースなんです。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年4月10日
コストコ歴15年のマニアがリピし続けるハニーバターって?「使い方無限大」おすすめレシピも紹介
コストコに15年以上通うマニアが何度もリピート購入している「パンのおとも」があります。それは、パンだけでなく、フルーツと合わせたり料理にも活用できる無添加でおいしいスプレッド。毎月新商品が続々と登場し商品の入れ替わりが激しい中でも根強い人気、ロングセラーとなっている商品です。その魅力をたっぷりお届けします。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年4月9日
ウスターソースの代用品一覧!一番味が近いのは意外な”アレ”?管理栄養士による検証結果4選をご紹介!
ウスターソースがなくて困っていませんか? でも大丈夫!家にある調味料で簡単においしく代用できます。 今回の記事では「ウスターソースの代用」について、管理栄養士が解説します。 代用品のどれがウスターソースに一番近いか、検証した結果もお伝えします!
レシピ
2023年3月30日
業スーのカットトマト缶は価格高騰時代の味方!仕事帰りにサクッと作れる大助かりメニューも!
何でもかんでも値上がりしている昨今、少し気持ちも落ち込み気味……。そんな時にこそ使いたいのが業務スーパーのコスパ最強商品である「カットトマト缶」。安定した価格と使い勝手の良さで、お家に常備しておくのが大正解なんです。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年3月19日
100円台でラクうま!業スーのトッポギソースがクオリティ高っ!激推しアレンジTOP3も紹介
ここ数年の韓国料理ブームはまだまだ続きそうな雰囲気。そんな韓国料理の中でも「トッポッキ」は外せませんよね?甘辛なソースにからんだトック(韓国餅)のもちもち感がたまりません♪そんなトッポッキ、実は業務スーパーならお手頃価格でトッポッキソースが買えちゃうんです♪
スーパー・コンビニ・専門店
2023年3月18日
約3倍量入ってコスパ抜群!「業スーで一番人気の粉チーズ」料理がすべてコク旨に変身!
ミートソースパスタにたっぷりふりかけたい粉チーズ。あると無いとじゃ味わいが全然違いますよね?そんな粉チーズが業務スーパーなら大容量でお安く買えちゃうんです!しかも本場イタリア産で風味豊かでとってもおいしいんです♪
スーパー・コンビニ・専門店
2023年2月19日
業スー「むちゃウマ粉」で定番料理も極上に!「1瓶すぐに無くなる」マニアおすすめアレンジも!
様々な食品が安く購入できると大人気な業務スーパーですが、調味料もちょっと変わった物が取り揃えてあるんです!今回ご紹介するのはその名も「むちゃウマ粉」。なんとも気になるネーミング!スパイシーな香りが癖になっちゃいますよ♪
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2023年2月18日
鬼ウマと話題沸騰中!コストコの「贅沢アワビオイスターソース」にマニアもドハマり
世界各国から厳選された商品がずらりと並ぶコストコ。なかでも高級食材入りの調味料がコスパよく絶品!と人気沸騰中!マニアもリピ買いする調味料の魅力とおいしい活用法を詳しく紹介します。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年2月11日
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2023年12月1日
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2023年12月1日
おでんの具材おすすめ30選!美味しいだしの作り方&下ごしらえの仕方
2021年8月6日
「賞味期限切れの豆腐」はいつまで食べていい?日数による判断基準やNGポイントを管理栄養士が解説します
2023年6月9日
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