豚肉の記事一覧

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“作りおき”というと副菜のイメージが強いですが、主菜も作りおきが出来ます。 毎日メインを作るってとても大変ですよね。 メインがあれば食事作りはずっと時短に、ラクになります。 そこで今回は作りおきにピッタリの主菜レシピをご紹介します！ 3日を目安に食べ切るようにし、食べる際はきちんと再加熱してくださいね。

毎日のご飯作り。買い物に行く時間がなかったり、疲れて何も作る気が起きない…そんな日もありますね。 そんな時は、時間があるときに味を付けて冷凍し、食べたいときに加熱するだけで完成する、そんな“下味冷凍”が便利なんです。 今回は役立つ超おすすめ“下味冷凍”レシピをご紹介します。

今週の2食材レシピのテーマは「キャベツ×〇〇」。 比較的安価で使いやすいキャベツは、常備野菜の一つではないでしょうか。ここでは、2食材でパパッと作れるレシピを5選ご紹介！

今週の時短レシピのテーマは「15分以内」。忙しい日は、パパッと作れるメニューが助かる！ここでは、15分以内で作れるレシピを5選ご紹介！

今週の2食材レシピのテーマは「もやし×〇〇」。お財布にやさしい、節約食材の王様といえばもやし！ここでは、2食材でパパッと作れるレシピを5選ご紹介！

食べればほっこり、甘くておいしいさつまいも。スイーツとしてだけでなく、おかずとしても優秀な野菜なんです！ここでは、さつまいもを使ったレシピを幅広く紹介します。ぜひ、参考に作ってみてください！

秋といえば炊き込みご飯が美味しい季節！具だくさんの炊き込みご飯は食べごたえがあって、おかずが少なくても大満足♪ここでは、炊き込みご飯のレシピをたっぷり紹介します。ぜひ、参考に作ってみてください！

今週9/17〜の時短レシピのテーマは「手間抜き」。包んだり、丸めたり、包丁を使ったり...そんな手間を抜いて時短を叶えるレシピを6選ご紹介！

今週9/10〜の2食材レシピのテーマは「キャベツ×〇〇」。キャベツはどんな料理にも使える万能野菜。ここでは、2食材でパパッと作れるレシピを6選ご紹介！

今週9/3〜の2食材レシピのテーマは「なす×〇〇」。なすは秋になると皮が柔らかく、身が締まっておいしくなります。ここでは、2食材でパパッと作れるレシピを6選ご紹介！

夏の暑さを吹き飛ばす！カレー粉やカレールウを使ったレシピをピックアップしました。スパイスが食欲をそそり、心もおなかも満たすこと間違いなし。ぜひ参考に作ってみてください！

相性のいい食材の幅が広く、具だくさんにすれば野菜もたっぷり摂れる豚汁。何を入れてもおいしい印象がありますが、今回は「この組み合わせは最高！」と筆者が全力でおすすめできる、豚汁具材の組み合わせアイデア5つをご紹介。おいしく仕上げるコツを含め、作り方も併せて紹介しますのでぜひ試してみてください。

なかなか落ち着く様子を見せない新型コロナウイルス感染症の拡大にあたって、できるだけ買い物頻度も下げたいもの。「豚こま切れ肉」をまとめ買いしたら、徹底的に使い回しましょう。まとめ食材の使いこなしのくふうを一挙に公開します！

毎日の献立を美味しくするには、スーパーで普通に買えるお肉を上手に使うのが近道です。 肉料理の決め手は「肉の値段」にあらず！料理研究家・長田絢（おさだ あや）さんの著書「スーパーで買える『肉』を 最高においしく食べる100の方法」から、おいしいお肉を買う＆使いこなす方法を紹介します。

朝晩めっきり涼しくなってきて、そろそろ温かい汁物が恋しくなっる季節ですね。ところでみなさん、豚汁ってどうやって作ってますか？

脂たっぷりだからコクとうまみがあり、やわらかな食感も大人気の「豚バラ」。相性バッチリの家計お助け食材に注目しないテはありません！

豚バラ肉は炒め物や煮物をはじめとする幅広い料理で使われる定番食材。どんな食材と合わせてもおいしく食べられるので、毎日の献立に欠かせませんよね。今回は、そんな豚バラ肉を使った、ボリュームたっぷりな主役ご飯レシピを3品ご紹介します。

特売の時に買っておいて、冷凍室に常備しておきたいのが「豚ひき肉」。メインおかずを作るときも何かと便利に使えます。どんな味付けや料理にも合うから、おかずがマンネリになりがちな人は必見です！

味噌だけでなくヨーグルトも一緒に漬け込むことで、安いお肉でも驚くほど柔らかくなります！味もまろやかで食べやすくお弁当にもピッタリ！

暑い夏や忙しい日は体力が奪われがち。そんなときこそ、しっかり食べて乗り切りたいですね！今回は豚バラブロック肉を使って簡単に作れる、メインおかずのレシピを紹介します。ねぎたっぷりのさっぱりだれを作り、焼いた厚切りの豚肉にかけるだけ。調理時間も10分程度と短いので、忙しい日にもうってつけの主菜です！

夏といえばバーベキュー！でもバーベキューって意外とコストがかかりますよね。そんな時の救世主が「肉のハナマサ」。普通のスーパーで買うと意外と高くつくあんなお肉やこんなお肉のおすすめをご紹介したいと思います。

安価な食材でおいしくどれだけ「お腹いっぱいになれるか」に挑戦！今回紹介するのは厚揚げを豚バラ肉で巻いたボリューム満点おかずです。調味料を含めて材料3品のシンプルレシピ。

サラダなど生で食べることが多いレタスですが、加熱するのもおすすめ！豚バラで巻いてレンジで蒸せば、メインおかずとして食べられます。

野菜炒め用のカット野菜は、1袋に数種類の野菜が入っていて材料を切る手間もなく便利！豚こまを合わせてレンジ加熱するだけで栄養バランスのとれた一品の完成です。

「豚こま」にたたいたれんこんを合わせれば、食べごたえのある一品に大変身！　一口サイズで食べやすく、お弁当にぴったり。つい手が伸びる新食感のおかずです。