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今年の十五夜には手作りのお月見団子を作ってみませんか。白玉粉と豆腐で作る基本のレシピと、余った粉を有効活用するためのアレンジレシピも紹介します。秋の夜長に、月を眺めながら手作りのおいしいお月見団子を楽しんでくださいね。

秋のイベントと言えば「ハロウィン」も良いものの、日本文化として忘れずに行いたいのが「十五夜のお月見」。ススキや月見団子を飾り、季節の催しを親子で楽しみたいものです。今回はそんな十五夜におすすめの、豆腐を使った基本の白玉団子レシピと、簡単アレンジレシピも3品紹介します。

日本の伝統的な秋の行事といえば「十五夜」。月見団子などを食べながら楽しむのが一般的ですが、そもそも十五夜とはどんな日なのかご存知でしょうか。この日に供え物やお月見をする理由、2022年の十五夜はいつなのかを解説します。