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ブロッコリーの記事一覧
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【今週の2食材レシピ】えびを使ったトクバイおすすめレシピ
今週の2食材レシピのテーマは「えび×〇〇」。 美味しいけれど、レパートリーが少ない...。そんな時に役に立つ、2食材でパパッと作れるレシピを5選ご紹介!
レシピ
2024年2月20日
【人気まとめ】れんこんを使った簡単レシピ20選
シャキシャキとした食感が楽しい「れんこん」。冬が旬で、甘みや粘りが出るので煮物や天ぷらなどにぴったり!ここではれんこんを使ったレシピを幅広く紹介します。ぜひ、参考に作ってみてください!
レシピ
2024年1月10日
汎用性が神!【業務スーパー】ブロッコリーはコスパ抜群で超便利な冷凍野菜!大活躍間違いなし!
野菜をしっかり摂りたいけれど、日持ちしないし、下ごしらえが面倒。 そこで便利なのが、「冷凍野菜」。 今回の記事では、業務スーパーでも特に人気の冷凍ブロッコリーをご紹介♪ ちょっと添えたり、サラダや炒めものにしたりと、活躍すること間違いなし!
スーパー・コンビニ・専門店
2023年11月29日
【人気まとめ】さつまいもを使った簡単レシピ20選
食べればほっこり、甘くておいしいさつまいも。スイーツとしてだけでなく、おかずとしても優秀な野菜なんです!ここでは、さつまいもを使ったレシピを幅広く紹介します。ぜひ、参考に作ってみてください!
レシピ
2023年10月1日
ブロッコリーの栄養がすごい!ビタミンやミネラルの含有量は野菜の中でもトップクラス【管理栄養士が解説】
身体にいいイメージのあるブロッコリーは、実際にどのような栄養素が含まれているのでしょうか?また、冷凍や加熱調理によって含有量に変化があるのかも気になりますよね。今回はブロッコリーの栄養をはじめ、調理による栄養成分値の変化や栄養をムダなく摂るコツなどついて、管理栄養士が解説します。
レシピ
2023年5月11日
【人気まとめ】ちくわを使った簡単レシピ12選
コスパも使い勝手も抜群!お弁当のおかずとして、晩ごはんのおかずとして、何かと便利なちくわのレシピをピックアップしました。ぜひ毎日の献立の参考にしてみてください!
レシピ
2023年5月1日
Twitterでトレンド入り!【平野レミさん】大暴れ「ブロッコリー丸ごと美味しい」食べ方で大興奮!
こんにちは!今回は、トクバイライターmomoさんの記事をご紹介します。 料理番組などテレビで見るレシピは、どんな味か気になってつい作りたくなってしまうもの。 数あるレシピの中でも、料理愛好家平野レミさんのレシピは、斬新な作り方や見た目のインパクトが強烈なことでたびたび話題となっていますよね♡ そこで今回は、SNSをざわつかせたとある平野レミさんレシピにチャレンジしていきます!
レシピ
2023年4月7日
11月に買っておきたい食材をチェック!食べ方&保存テクを紹介
秋の深まりを実感できるようになる11月。厳しい冬の寒さを迎える前に、旬の食材を食べて英気を養いましょう。そこで今回は、11月に食べるべき野菜と、それらをおいしく食べる方法や保存方法をご紹介します。
レシピ
2022年11月1日
ブロッコリーは実はダイエットに効く!?効果的な方法を管理栄養士が解説
ブロッコリーはダイエット中にぜひ取り入れたい野菜です。減量効果が期待できるだけでなく、美容や健康にもうれしい効果がたくさん。でも、どのように取り入れ、どのくらいの量を食べるのが良いのでしょうか?今回はブロッコリーダイエットの効果ややり方、適切な量について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年5月28日
ブロッコリーは生で食べられる?注意点やブロッコリーの栄養を逃さないコツを紹介
サラダや炒め物などさまざまな料理に活躍するブロッコリー。茹でたり蒸したりして食べるのが一般的ですが、生で食べられるのか、気になったことはありませんか?今回はブロッコリーを生で食べてもよいのか、生食におすすめの食べ方、ブロッコリーの栄養を逃がさずに食べるコツを、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年3月21日
ブロッコリーを長持ちさせる保存方法は?冷蔵・冷凍の正しいやり方と期間やコツを管理栄養士が解説
ブロッコリーは冷蔵庫で保存しておいても、意外とすぐに傷んでしまうもの。せっかく買ったブロッコリーをムダにしないためにも、長持ちする保存方法を知っておきたいですよね。また冷蔵保存以外にも、冷凍保存はできるのでしょうか?今回はブロッコリーの保存方法や保存期間について、写真付きで詳しく解説します。
レシピ
2022年2月27日
ブロッコリーは食べ過ぎるとどうなる?健康への影響や適切な量を管理栄養士が解説
ブロッコリーはさまざまな栄養素が摂れ、健康によいイメージがありますよね。でも、食べ過ぎたときに身体や健康に悪い影響があったり、太ったりする心配はないのでしょうか?この記事では、ブロッコリーを食べ過ぎることによる注意点について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2021年12月17日
ブロッコリーは低カロリー?気になる糖質の量とダイエットにおすすめの食べ方
緑色があざやかで、料理のアクセントにもピッタリのブロッコリー。ダイエット向きの食材としても人気が高いですよね。そんなブロッコリーには、実際にどのくらいのカロリー・糖質が含まれるのでしょうか?ダイエット時におすすめの食べ方と併せて管理栄養士が解説します。
レシピ
2021年12月1日
ブロッコリーはレンジ加熱で手軽に食べよう!ベストな加熱時間とおいしく仕上げるコツ
ブロッコリーを加熱するには電子レンジを使うのがとても便利です。レンジ加熱のメリットは調理時間が少なくて済むだけでなく、ブロッコリーの栄養価も損ないにくい点にあります。今回は、ブロッコリーを電子レンジでおいしく加熱する方法を紹介します。
レシピ
2021年11月30日
ブロッコリーの芯(茎)は捨てないで!房部分よりウマい活用方法とは
ブロッコリーといえば房の部分を食べるイメージがありますが、芯(茎)も栄養満点で負けないくらい美味しいことを知っていますか?何も知らなければつい捨ててしまいがちな部分ですが、活用方法をご紹介します!
レシピ
2021年3月23日
バラバラにならない!ぴったり一口サイズになるブロッコリーの切り方!
ブロッコリーをカットしようと房のあたりに包丁を入れる際、思ったよりも小さなサイズにカットしてしまったりつぼみの部分がバラバラに崩れてしまうことがありませんか?うまくカットするにはどんなコツがいるのでしょうか?今回はシチューやグリルにもぴったりな一口サイズにする方法と茎まで無駄なく使える切り方を解説します。
レシピ
2021年3月18日
ブロッコリーのベストな茹で時間は何分?硬さと味の変化を徹底比較してみた
茹で時間に少し気を抜いてしまうと、あっという間に柔らかくなりすぎるブロッコリー。茹で時間次第で全く食感が変わってしまいますが何分がベストな湯で時間なのでしょうか。カタイほうがいい、柔らかい方がいいなど好みも分かれるところですが好みに合わせたベストな時間を検証しました。
レシピ
2021年3月16日
これで完璧!虫とホコリをしっかり落とすブロッコリーの洗い方!
ブロッコリーを洗う時、水を弾いてしまって本当に洗えているか不安になったことはありませんか?とはいえゴシゴシ洗おうものならつぼみが潰れそうだし……。今回は虫や汚れをしっかり落とす洗い方を解説します。
レシピ
2021年3月16日
その栄養、今まで捨ててたかも…食べるとハマる!ゴミも削減!【ブロッコリーの茎】200%活用アイデア
ブロッコリーの茎、どうしていますか?管理栄養士の尾花友理さんにブロッコリーの茎に含まれる栄養や、おすすめの調理法についてお伺いしました。手軽でおいしい調理アイデアもご紹介します!
節約レシピ
2020年12月17日
茹でた後、水にさらすのはNGだった!?和洋中に大活躍!今が旬のブロッコリーのおいしい食べ方
コリコリした食感やクセの少ない味、栄養価が高く、日々の料理に多用したい食材であるブロッコリー。そんなブロッコリーの魅力を管理栄養士が解説、おすすめレシピもご紹介します。
調理方法・準備
2020年12月7日
【管理栄養士が解説】ブロッコリーの冷凍保存のポイント5つ!保存期間、おすすめ調理法
いろいろな料理に使えるブロッコリー。栄養もあるうえ、料理に彩りをプラスしてくれます。お手頃価格で販売されていたら、多めに買って冷凍しておくのがおすすめ。おいしさを保つ冷凍・解凍方法のポイント5つと、保存期間、おすすめの調理法を押さえておきましょう。
調理方法・準備
2020年5月8日
ビタミンCと葉酸たっぷり! ブロッコリーが"買い"な理由--冷凍保存OKでいつでも使える
コリコリした食感やクセの少ない味が魅力のブロッコリー。緑黄色野菜の一つで栄養価もたっぷりなので、日々の料理に多用したい食材の一つです。そんなブロッコリーについて、"買い"な理由を管理栄養士が解説します。
おトク
2019年6月8日
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ダイソーさん、330円で本当にいいの?プロも愛用している「チゲ鍋」が買って大大大満足!
2023年12月24日
【2024年最新】コストコ会員なり方まとめ!年会費の元の取り方やカードなしで買い物する方法も紹介【保存版】
2024年1月29日
【2024年3月最新】業務スーパーおすすめ111選!ヘビーユーザー厳選の「買い」商品
2024年3月5日
【2024年3月最新】コストコのおすすめ商品121選&マニアが厳選!一押しランキングTOP5
2024年3月5日
ブロッコリーはレンジ加熱で手軽に食べよう!ベストな加熱時間とおいしく仕上げるコツ
2021年11月30日
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