食の衛生の記事一覧
1 / 2ページ

柔らかくなってしまった大根は食べられる?傷んだ大根との見分け方

【管理栄養士が解説!】大根はカビが生えても食べられる?カビの種類と見分け方

ピーマンのベストな保存方法は?気をつけるポイントを一挙解説!

白菜は洗うべき?正しい洗い方と洗う際のポイントを管理栄養士が解説

食中毒患者数不動の一位! 【ノロウィルス】が猛威を振るう前に予防法を解説

じゃがいもの色が変わったけど食べても大丈夫?色別に原因と安全性を解説!

じゃがいもは生で食べても大丈夫?生で食べるときの注意点とおいしく食べられるレシピ

ごぼうを切ったら中が赤い!これって食べても大丈夫?ごぼうが赤い原因と対策

このじゃがいも、腐ってる?チェックの仕方から原因まで詳しく解説!

じゃがいもは皮ごと食べても安全?調理時に知っておきたい4つの注意点

じゃがいもはどのくらい日持ちする?正しい保存方法で長くおいしくじゃがいもを楽しもう

カビが生えたじゃがいもは食べても大丈夫?カビを防いで長く保存するテクニックとは

「黒い」さつまいもは食べられる?斑点や蜜、変色などパターン別に解説

清潔&洗いやすい!無印のキッチンばさみなら分解できて使い勝手バツグン!

玉ねぎに生えたカビは取り除けば食べてOK?カビの対処と予防法を解説!

さつまいもに生えたカビは取り除けば食べられる?注意点と予防方法を解説

にんじんの皮、食べても問題なし?栄養・消化・食感など気になる点を管理栄養士が解説

にんにくを食べると下痢をしてしまうのはなぜ?対処法を管理栄養士が解説

かぼちゃの切り口や皮の下に現れる「白いもの」の正体は?食べても大丈夫?

かぼちゃにカビが生えたときの対処方法は?日持ちさせる保存方法も解説

「酸化した油は身体に良くない」のはナゼ?管理栄養士が解説

意外と知らない!?じゃがいもを「冷蔵保存」するのはNG!本当に長持ちさせる「裏ワザ」

常温でもOK?カレーの保存4つのポイントで食中毒や味の劣化を回避しよう!

卵は常温保存?冷蔵保存?安全に食べられる賞味期限など、卵の保存方法を紹介

ほうれん草、生で食べたらダメ!冬が旬の栄養満点“買い”野菜