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レシピの記事一覧
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マニアが15年以上リピ!コストコのチキン缶のストックなしでは生きていけない「アレンジ無限」
コストコに15年以上通うマニアの主婦が、通い始めた当初からずっとリピート購入しているおいしくて便利な商品があります。「手放せない!」「鬼リピしている!」とファンも多く長く愛されている商品です。その人気の理由とおいしい活用法もあわせて魅力を紹介します。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年7月6日
夏休みに助かる~!コストコ「ミートボールサルチャ風ソース」が温めるだけで大大大満足の主菜に!
長く愛される定番商品や、毎月ぞくぞくと登場する新商品までどれも大容量でコスパがよく個性的なラインナップが魅力的なコストコ。今年新登場の温めるだけの惣菜がおいしくて食べ応えもばっちりと話題になっています。コストコマニアの主婦が子どもも喜ぶおいしいアレンジもあわせて魅力をたっぷりお届けします。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年7月5日
業スーの「干しエビ」は100円台でストック必至「秒で味がランクアップ」「アレンジ無限大」
料理に加えるとえびの風味や香ばしさを手軽に味わえる「干しえび」は業務スーパーが大容量でコスパよし!彩りもきれいだし、味に深みがグッとまし、料理がランクアップ!あると何かと重宝する頼れる存在なんです!
スーパー・コンビニ・専門店
2023年6月27日
すき焼きのおすすめ具材24選!失敗しない割り下の作り方&下ごしらえの仕方も解説
ちょっと特別な日に家族で囲みたいすき焼き。 この記事では、すき焼きに外せない定番具材から意外にも美味しい変わり種まで、すき焼きにおすすめの具材21種をご紹介! おいしい割り下の作り方も解説しますので、ぜひ作ってみてくださいね。 また、関東風と関西風の違いや「すき焼きの由来」についても解説するので、すき焼きを食べながらみんなでお話してみてください!
レシピ
2023年6月26日
【保存版】納豆アレンジ26選!意外な"ちょい足し"や簡単レシピを管理栄養士が厳選
家計にやさしく体によい納豆も、毎日そのまま食べるだけでは飽きてしまうこともありますよね。 そこで今回の記事では、ほぼ365日納豆を食べている管理栄養士が「納豆の人気アレンジ26選」を紹介します! ちょい足しや簡単レシピなどを紹介するので、お好みのアレンジを見つけて、ぜひ飽きずに納豆を楽しみましょう!
レシピ
2023年6月13日
「賞味期限切れの豆腐」はいつまで食べていい?日数による判断基準やNGポイントを管理栄養士が解説します
「豆腐の賞味期限をうっかり切らしてしまった!」とお困りではありませんか? 見た目は悪くなっていない場合、数日であれば食べてよいのかどうか、判断に悩むこともあるかと思います。 豆腐は傷みやすい食べ物でもあり、判断のポイントを知っておくことが大切です。 今回の記事では「豆腐の賞味期限」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2023年6月9日
【管理栄養士が解説】毎日食べちゃダメ?バナナのカロリーとダイエット中の注意点
パパッと皮を剥くだけで簡単に食べられるバナナは、濃厚な甘みが魅力でおやつにもピッタリです。しかし甘さを強く感じることから「カロリーが高いのでは?」「ダイエット中は避けた方がいいのかな?」と心配になることも。 そこで今回はバナナのカロリーについて管理栄養士が解説します。気になる糖質の量や1日の摂取量の目安も紹介するので、ダイエットをしているという方はぜひお役立てください。
レシピ
2023年6月1日
オイスターソースの代用アイデア3選!家にあるもので再現&味を検証
中華料理などのレシピに登場するオイスターソース。頻繁に使うわけではないので、使いたいときに家にない!なんて場面も多いはず。そんなときに役立つ代用アイデアを3つご紹介します。さらに「本当においしいの?」「一番オイスターソースに近いものは?」という疑問を解決すべく、検証した結果をお届けします。
レシピ
2023年6月1日
コチュジャンと豆板醤の違いとは?それぞれの代用方法も紹介
レシピにときどき出てくるコチュジャンや豆板醤。どちらも辛みのある調味料なので、それぞれで代用できるのか気になる方もいるのではないでしょうか。 この記事では、コチュジャンと豆板醤の違いと使い方、なかった時に他の調味料で代用できるのかを管理栄養士が解説します。
レシピ
2023年5月22日
ブロッコリーの栄養がすごい!ビタミンやミネラルの含有量は野菜の中でもトップクラス【管理栄養士が解説】
身体にいいイメージのあるブロッコリーは、実際にどのような栄養素が含まれているのでしょうか?また、冷凍や加熱調理によって含有量に変化があるのかも気になりますよね。今回はブロッコリーの栄養をはじめ、調理による栄養成分値の変化や栄養をムダなく摂るコツなどついて、管理栄養士が解説します。
レシピ
2023年5月11日
お好み焼きの具材おすすめ31選!基本の食材からちょっと意外な変わり種まで
お好み焼きは家庭でも手軽に作れるメニューですが、豚肉やキャベツなど具材がマンネリ化しがち……という人も多いのではないでしょうか。今回はお好み焼きに合う定番具材から変わり種まで、31種の食材を一挙にご紹介。ふわふわのお好み焼きに仕上げる基本の作り方も解説しますので、ぜひお家で作ってみてくださいね。
レシピ
2023年4月27日
「白だし」がなくても大丈夫!代用アイデア3つの紹介&味の違いを比較検証!
レシピを見ながら料理していたら「白だし」が出てきたけど自宅にない!……なんて場面で困っている方も多いはず。でも白だしは自宅にあるもので簡単に代用ができます。この記事では、白だしの代用アイデアの紹介と、実際に料理に使ってみて、味わいの違いを比較検証してお伝えします。
レシピ
2023年4月27日
同じ「たけのこ」でも味が大きく変わる!【部位別】基本の切り方8選・おすすめレシピ
部位によって形や食感、味わいが大きく異なるたけのこは、切り方や仕上がりで迷うことが多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、部位別にどのような切り方が向いているのか、特徴や合わせやすい料理とともに解説します。
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2023年4月27日
アヒージョ基本の作り方・おすすめ具材25選
簡単に作ることができて、気軽にパーティー気分が楽しめるアヒージョ。エビやきのこ類などの外せない定番具材はもちろん、意外な食材もおいしく食べることができるんですよ。 この記事ではアヒージョの作り方とコツ、さらにおすすめの具材25種を一挙にご紹介します♪
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2023年4月27日
じゃがいもの茹で方と茹で時間|ほくほくに仕上げる&煮崩れさせないコツも
じゃがいもを茹でるとき、丸ごと茹でるか、切って茹でるかで悩んだことはありませんか? この記事ではじゃがいもの茹で方・茹で時間に加え、おいしく茹でるコツもご紹介します。
調理方法・準備
2023年4月27日
コストコ歴15年のマニアがリピし続けるハニーバターって?「使い方無限大」おすすめレシピも紹介
コストコに15年以上通うマニアが何度もリピート購入している「パンのおとも」があります。それは、パンだけでなく、フルーツと合わせたり料理にも活用できる無添加でおいしいスプレッド。毎月新商品が続々と登場し商品の入れ替わりが激しい中でも根強い人気、ロングセラーとなっている商品です。その魅力をたっぷりお届けします。
スーパー・コンビニ・専門店
2023年4月9日
セリア「ちくわデコレーター」が画期的すぎ!ちくわの穴にごはんやスイーツが詰められる!?
SNSで話題沸騰の「ちくわデコレーター」、もう試してみましたか!?ちくわのデッドスペース、真ん中に空いたなが~い穴を有効活用できる便利アイテムなんです。ちくわの穴に入れるのがきゅうりやチーズだけだった時代はもうおしまい!筆者はご飯やスイーツを詰めてみましたが、驚きのおいしさに出会うことができました。セリアのちくわデコレーターで、おいしい&楽しいちくわパーティーを開いちゃおう!
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2023年4月1日
【人気まとめ】パスタを使った簡単レシピ8選
簡単に作れてみんなの人気メニュー。定番ものから創作系まで幅広いジャンルのレシピをピックアップしました。パスタのレシピをマスターして、毎日のランチや夕食にぜひ作ってみてください!
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2023年4月1日
【人気まとめ】ツナ缶を使った簡単レシピ20選
おかずからおつまみまで、万能食材の「ツナ缶」。こどもから大人まで大好きな味わいで、常備しておけば、いざという時に超便利!サラダからメインおかずまで幅広いジャンルのレシピをピックアップしました。
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2023年4月1日
ウスターソースの代用品一覧!一番味が近いのは意外な”アレ”?管理栄養士による検証結果4選をご紹介!
ウスターソースがなくて困っていませんか? でも大丈夫!家にある調味料で簡単においしく代用できます。 今回の記事では「ウスターソースの代用」について、管理栄養士が解説します。 代用品のどれがウスターソースに一番近いか、検証した結果もお伝えします!
レシピ
2023年3月30日
【さわらの塩焼き】ひと手間でプロの味!パサパサしないコツを管理栄養士が解説
ふっくらとした味わいがおいしいさわらの塩焼き。 ひと手間をかけることで、まるでプロの味に近づきます♪ 今回の記事では「さわらの塩焼きの作り方」について、管理栄養士が丁寧に解説します。 パサパサしないコツや、グリルとフライパンでの焼き方についてもお伝えします。
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2023年3月30日
【しらすの冷凍保存】解凍後はそのまま使えて便利!保存期間も解説【管理栄養士監修】
しらすは少量ずつしか使わないこともあり、うっかり期限を切らしてしまった経験をした方も多いのではないでしょうか。 しらすは冷凍しておけば長持ちし、解凍後はそのまま使えるためとっても便利です! 今回の記事では「しらすの冷凍保存」について管理栄養士が解説します。 保存期間やポイント、レシピについても詳しくお伝えします。
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2023年3月29日
しらすの栄養と期待できる効能とは?効果的な食べ方を管理栄養士が解説します
栄養豊富なイメージのあるしらすは、具体的にどのような栄養や効能があるのでしょうか? また栄養を効果的に摂る食べ方のコツがあれば、知っておきたいですよね。 今回の記事では「しらすの栄養」について、管理栄養士が解説します。 あわせて、しらす干しや釜揚げしらすなどの種類による栄養の違いについてもお伝えします。
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2023年3月29日
卵1個のカロリーは約60~80kca!料理方法別の違いやダイエット効果も解説【管理栄養士監修】
卵は栄養豊富といわれますが、栄養豊富な分カロリーが高いのではないか、心配な方もいるでしょう。 今回の記事では「卵のカロリー」について、管理栄養士が解説します。 卵1個あたりのカロリーをはじめ、卵のサイズや料理による違い、またダイエット効果についても詳しくお伝えします。
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2023年3月26日
卵1個に含まれるタンパク質は約6gでアミノ酸スコア100!期待できる効果や適量を管理栄養士が解説!
栄養豊富といわれる卵は、タンパク質が豊富な食材です。 卵1個あたりのタンパク質の量は、具体的にどのくらいなのでしょうか? また、効果や何個まで食べてよいかの目安を知り、健康づくりや体づくりに活かしましょう。 今回の記事では「卵のタンパク質」について、管理栄養士が解説します。
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2023年3月25日
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【2024年3月最新】コストコのおすすめ商品121選&マニアが厳選!一押しランキングTOP5
2024年3月5日
ブロッコリーはレンジ加熱で手軽に食べよう!ベストな加熱時間とおいしく仕上げるコツ
2021年11月30日
もう失敗しない!レンジでじゃがいもを簡単に加熱する方法&ホクホクに仕上げるコツ
2023年8月22日
すき焼きのおすすめ具材24選!失敗しない割り下の作り方&下ごしらえの仕方も解説
2023年6月26日
「賞味期限切れの豆腐」はいつまで食べていい?日数による判断基準やNGポイントを管理栄養士が解説します
2023年6月9日
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