いちごの値段・価格・お得情報

いちごのお得な豆知識

いちごの選び方&栄養

• 甘酸っぱいおいしさが特徴のいちご。選び方のポイントは、色が鮮やかでハリツヤがあり、つぶがくっきりしているもの。また、ヘタの部分が緑色で乾いていないものが◎。
• 注目すべき栄養素は、風邪予防や美肌作りに欠かせないビタミンC。7粒ほど食べれば1日に必要な量を摂取できる。この他、食物繊維の一種で腸の働きを整えるペクチンをはじめ、抗酸化作用のある栄養素も。
• 食べる前に洗う際はヘタ付きで。ヘタをとってしまうとビタミンCなど水に溶けやすい栄養素が流れでてしまうため注意。

いちごの保存方法は？

• 日持ちがしないため早めに食べきるのがおすすめだが、冷蔵保存する場合は水分に弱いため、水洗いせずににラップで包むか、ポリ袋に入れて野菜室へ。
• 冷凍保存する場合は、ヘタをとって砂糖をまぶし冷凍用保存袋に入れて保存。また、冷凍用保存袋にお好みで砂糖と入れ、好みの大きさに潰ぶす方法もおすすめ。食べる際はシャーベット感覚でいただくか、牛乳に混ぜたりしても◎

いちごの食べ方色々！

そのまま食べてももちろんおいしいが、ちょいアレンジでさらにおいしさ無限大！

• 粗めに潰したいちごとクリームチーズを混ぜ、パンやクラッカーにのせて。
• 砂糖をまぶしたいちごにレモン汁を少しかけ、レンジで加熱すれば簡単いちごソースに。アイスやヨーグルト、牛乳に混ぜたりとアレンジ色々！
• 市販のロールパンに薄切りにしたいちご、ホイップクリーム、あんこを挟めばお手軽いちごあんパンの出来上がり。