お肉をくるくる巻いて焼くだけ！
エリンギの肉巻き
調理時間15分
(1人分)
200円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)8枚
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エリンギ小2本
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塩少々
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こしょう少々
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ポン酢(好みで)適宜
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サラダ油小さじ2
作り方
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材料を切るエリンギは縦に4つ割りにする。
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巻くエリンギに豚肉を巻きつけ、塩、こしょうをふる。
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焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかける。肉の巻き終わりが下になるように2を並べ、全面に焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら好みでポン酢をかける。
