サラッと食べられるので夜食や朝食におすすめ!

豚キムチクッパ

調理時間15分
(1人分)
153
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 豚バラ肉(薄切り)
    100g
  • キムチ
    100g
  • 温かいご飯
    茶碗に軽く2杯分
  • 鶏ガラスープの素(顆粒)
    小さじ1/2
  • 味噌
    大さじ1/2〜(キムチの塩分により調整)
  • ごま油
    小さじ2
作り方
  1. 材料を切る
    キムチは長いものは食べやすい大きさに切る。豚肉は3cmの長さに切る。
  2. 煮る
    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。キムチを加えて全体を炒め合わせる。鶏ガラスープの素と水300ml(分量外)を入れ、5分煮る。味噌を加え味を調える。
  3. 仕上げ
    器にご飯をよそい、2をかける。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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