5分で簡単!春の味覚を楽しんで

菜の花としらすのおひたし

調理時間5分
(1人分)
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※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • しらす
    20g
  • 菜の花
    1束(200g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
作り方
  1. 材料を切る
    菜の花は3cmの長さに切る。沸騰した湯で1分茹で、冷水にさらして水けをしっかり絞る。
  2. 仕上げ
    ボウルにめんつゆと水90ml(分量外)を混ぜ合わせ、1を浸す。皿に盛り付けしらすをのせる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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