旬のアスパラを使って彩り良く
アスパラとホタテのガーリックバターソテー
調理時間10分
(1人分)
237円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ベビーホタテ15粒
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アスパラ3本
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にんにく1片
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オリーブオイル小さじ2
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○しょうゆ小さじ1
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○バター10g
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○塩・こしょう少々
作り方
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材料を切るアスパラは根に近い部分はピーラーで薄く皮をむき、4cmの長さに斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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炒めるフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがしてきたら中火にし、アスパラを入れて1分炒める。ホタテを加えさらに1分炒め、○を入れて全体を炒め合わせる。
