豆腐を使ったリーズナブルな一皿
豆腐とキャベツのお好み焼き
調理時間20分
(1人分)
21円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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絹豆腐100g
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キャベツ2枚
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○薄力粉100g
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○和風だしの素(顆粒)小さじ1
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サラダ油大さじ1
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お好み焼きソース(好みで)適宜
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かつお節(好みで)適宜
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青のり(好みで)適宜
作り方
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材料を切るキャベツは粗みじんに切る。
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混ぜるボウルに豆腐を入れて泡立て器でつぶす。○と水100ml(分量外)を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。キャベツを加えてまんべんなく混ぜる。
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焼くホットプレートかフライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、2の1/2量ずつ丸く伸ばして5分焼く。裏面も同様に焼く。好みでお好み焼きソースを塗り、かつお節、青のりをかける。
