鶏ささみで手軽に西洋料理を再現
ささみとアスパラのピカタ
調理時間20分
(1人分)
121円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ささみ3本
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アスパラ3本
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塩・こしょう少々
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薄力粉適量
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○卵1個
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○パルメザンチーズ大さじ1
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オリーブオイル大さじ1
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ケチャップ(好みで)適宜
作り方
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下準備アスパラは根に近い部分はピーラーで薄く皮をむき、3等分に切る。ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切る。それぞれ塩・こしょうをふり、薄力粉を薄く叩く。
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焼くボウルに○を混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を○にくぐらせ両面がこんがり色づくまで焼く。
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仕上げ皿に盛り付け、好みでケチャップを添える。
