春に食べたい彩りパスタ
菜の花とベーコンのパスタ
調理時間20分
(1人分)
195円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ベーコン(ブロック)100g
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菜の花1/2束
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パスタ160g
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にんにく1片
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○めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
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○バター10g
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○塩・こしょう少々
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オリーブオイル小さじ2
作り方
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材料を切る菜の花は長さを3等分し、軸と葉に分ける。にんにくは薄切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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炒める大きめの鍋にたっぷりの湯をわかし、塩大さじ1(分量外)を入れて、パスタを規定時間より1分短く茹でる。フライパンににんにくとベーコン、オリーブオイルを入れて中火にかけ、ベーコンが少しカリッとしてくるまで炒める。菜の花の軸を加えて、さらに2分炒める。
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仕上げ茹で上がったパスタと菜の花の葉の部分を加え、○を入れて全体を炒め合わせる。
