ねばねば食感にハマること間違いなし
納豆とキノコのパスタ
調理時間20分
(1人分)
80円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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納豆2パック(80g)
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エリンギ2本
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パスタ160g
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○にんにくチューブ1cm
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○だし醤油大さじ1(メーカーによって調節)
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○バター10g
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オリーブオイル小さじ2
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塩・こしょう少々
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刻みのり適量
作り方
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材料を切るエリンギを薄切りにする。
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炒める大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ1(分量外)を入れてパスタを規定時間より1分短く茹でる。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、エリンギと納豆を入れてエリンギがしんなりするまで炒める。茹で上がったパスタと茹で汁大さじ2、○を入れて全体を炒め合わせる。塩・こしょうで味を調える。
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仕上げ皿に盛り付け、刻みのりをちらす。
