コリコリ食感が楽しいサイドメニュー
きゅうりとザーサイのさっと炒め
調理時間10分
(1人分)
81円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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きゅうり2本
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味付ザーサイ(瓶入り)25g
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しょうが1片
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○しょうゆ小さじ1
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○酒小さじ1
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○砂糖ひとつまみ
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○鶏ガラスープの素小さじ1/2
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ごま油大さじ1
作り方
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材料を切るきゅうりは麺棒などでたたいて軽く潰し、食べやすい大きさに切る。塩少々(分量外)をふって5分おき、水分を絞る。しょうがはみじん切りにする。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、1を入れて1分炒め、ザーサイ、○を入れて全体を炒め合わせる。
