あっさりなのに旨味しっかり
手羽先と青梗菜の中華スープ
調理時間30分
(1人分)
114円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏手羽先4本
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青梗菜1株
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しょうが1かけ
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酒大さじ1
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塩小さじ2/3
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こしょう少々
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ごま油小さじ1
作り方
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切る青梗菜は縦に半分に切る。しょうがは薄くスライスする。
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煮る鍋に水500mlと鶏肉、しょうが、酒を鍋に入れ、弱火にかける。沸騰したら15分煮る。青梗菜を加え、さらに5分煮る。塩、こしょうで味を調え、ごま油を加えて火を止める。
