
オイルまで味わいたい
マッシュルームのアヒージョ
調理時間20分
(1人分)
189円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ベーコン2枚
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マッシュルーム10個
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にんにく1かけ
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塩小さじ1/2
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オリーブオイル適量
作り方
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切るマッシュルームは軸を取り除く。ベーコンはみじん切りにしたら、マッシュルームのかさの中に詰める。にんにくは包丁でつぶしておく。
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煮るスキレットか小さめのフライパンに1を並べ、マッシュルームがひたひたになる量のオリーブオイル、にんにく、塩を入れ、弱火にかける。沸々する程度の火加減で10分煮る。