お弁当のすきまおかずにも

はんぺんとかにかまのおやき

調理時間10分
(1人分)
128
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • はんぺん
    1枚(110g)
  • かに風味かまぼこ
    5本
  • 大葉(あれば)
    1枚
  • 片栗粉
    小さじ2
  • サラダ油
    小さじ1
作り方
  1. ポリ袋に入れてこねる
    ポリ袋にちぎったはんぺん、手でほぐしたかにかま、片栗粉を入れ、袋の上からよくもむ。4等分にし、丸めて平らにつぶして形を整える。
  2. フライパンで焼く
    フライパンにサラダ油をひいて弱火にかけ、1を両面焼き色がつくまで焼く。皿に大葉を敷き、その上に盛る。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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