コクと辛みのバランスが絶妙！
しめじとじゃがいものマスタードマヨソテー
調理時間15分
(1人分)
117円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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しめじ1パック(100g)
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じゃがいも2個
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マヨネーズ大さじ1
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粒マスタード大さじ2
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塩・こしょう少々
作り方
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下準備じゃがいもはひと口大に切り、水に5分さらす。水けを切って耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。しめじは石づきを切り、手でほぐす。
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炒めるフライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、しめじとじゃがいもを炒める。しめじがしんなりしたら、粒マスタード、塩・こしょうを入れて全体を炒め合わせる。
