高級中華料理店の味わいをおうちでも
白菜とハムの中華風クリーム煮
調理時間15分
(1人分)
48円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ハム2枚
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白菜1/8個(300g程度)
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薄力粉大さじ2
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○牛乳150ml
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○鶏ガラスープの素小さじ1
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○酒大さじ1
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塩・こしょう適宜
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ごま油小さじ2
作り方
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材料を切る白菜は軸と葉に切り分け、軸は5cmの長さにそぎ切りにする。葉は5cmの長さに切る。ハムは食べやすい大きさに切る。
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炒めるフライパンにごま油を入れ、ハムとを白菜の軸を入れて、2分炒める。薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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煮る白菜の葉、水、100ml（分量外）、○を加えて混ぜながら加熱する。塩、こしょうで味を整える。
