いつものお鍋も洋風でイメチェン
しゃきしゃきレタスとミートボールの洋風鍋
調理時間20分
(1人分)
341円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ひき肉200g
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ベーコン(スライス)2枚
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レタス1玉
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ミニトマト8個
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○塩・こしょう少々
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○片栗粉小さじ1
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コンソメ顆粒大さじ1
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塩・こしょう適宜
作り方
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材料を切るレタスはざく切りにする。ミニトマトはへたをとる。ベーコンは1.5cm幅に切る。ポリ袋にひき肉と○を入れ、袋の上から手でもむ。濡らした手で8個に分けて丸めて肉団子を作る。
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煮る鍋に水500ml（分量外）とコンソメ、ベーコンを入れて中火にかける。煮立ったら肉団子を入れて10分煮る。レタスとミニトマトを入れ、3分煮る。塩・こしょうで味を整える。
