サバ缶×キムチ×味噌でうまみの相乗効果
サバ缶と大根のキムチ味噌うま煮
調理時間35分
(1人分)
193円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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サバ缶詰(水煮)1缶(190g)
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大根4cm(200g程度)
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キムチ100g
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○みりん小さじ2
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○和風顆粒だし小さじ1/2
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味噌大さじ1(キムチの味によって調節)
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ごま油大さじ1
作り方
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材料を切る大根は1cm厚さのいちょう切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
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煮る鍋にごま油、キムチを入れて1分炒める。水300ml（分量外）と1、サバ缶（汁ごと）と○を入れて沸騰したら弱火にして20分煮る。
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仕上げる味噌を入れて味を整える。
