みんな大好きなマヨ×甘辛味!マヨ効果でジューシー

【下味冷凍】鶏むねのてりマヨふんわり炒め

調理時間10分
(1人分)
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※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 鶏むね
    1枚(300g程度)
  • ○しょうゆ
    大さじ2
  • ○みりん
    大さじ1
  • ○マヨネーズ
    大さじ2
  • ○にんにくチューブ
    5mm
  • サラダ油
    小さじ2
  • レタス
    お好みで
  • ミニトマト
    お好みで
作り方
  1. 材料を切る
    鶏肉はひと口大のそぎ切りする。
  2. 下味冷凍をする
    1と○を冷凍用ジッパー付き保存袋に入れ、平らにして冷凍する。
  3. 焼く
    2を解凍する。フライパンにサラダ油を入れてを中火にかけ、解凍した下味冷凍した鶏肉を入れ(汁気は入れない)、火が通るまで焼く。皿に盛り、レタスとミニトマトを添える。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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