サクッポリッ食感に大人も子どももハマる！
スナップえんどうのさくさくフリット
調理時間10分
(1人分)
140円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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スナップえんどう20本
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○薄力粉80g
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○ベーキングパウダー小さじ1
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○塩ひとつまみ
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マヨネーズ大さじ4
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揚げ油適量
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レモン適量
作り方
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下準備をするスナップえんどうは筋取りする。レモンはくし形に切る。ボウルにマヨネーズを入れ、冷水90ml（分量外）を少しずつ入れてよく混ぜる。○を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ、衣を作る。
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揚げるフライパンに2cm程度の深さまで油を入れ、中火にかける。スナップえんどうを衣にくぐらせ、フライパンに入れて2分揚げる。
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仕上げる2を皿に盛り付け、レモンを添える。
