面倒なタレもポン酢×ごま油で味が決まる
揚げない！ヘルシー油淋鶏
調理時間20分
(1人分)
188円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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レタス2枚
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長ねぎ1/3本
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○酒大さじ1
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○塩・こしょう少々
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●ポン酢大さじ2
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●ごま油小さじ2
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片栗粉適量
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サラダ油大さじ2
作り方
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下準備するレタスはちぎる。鶏肉と○をポリ袋に入れ、袋の上から手でもむ。長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、●を混ぜてタレをつくる。
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揚げ焼きする鶏肉に片栗粉をつける。フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、鶏肉を入れて蓋をし、5分揚げ焼きする。裏返して蓋をして5分揚げ焼きする。
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仕上げ皿にレタスをのせ、食べやすい大きさに切った2を盛り付ける。タレをかける。
