さっぱり食べたい日に。牛乳+めんつゆで脱マンネリ

まろやか冷やし明太クリームうどん

調理時間10分
(1人分)
155
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 明太子
    1本
  • 冷凍うどん
    2玉
  • ○牛乳
    300ml
  • ○めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ3
  • 刻み海苔(あれば)
    少々
作り方
  1. 下準備する
    明太子は薄皮から取り出す。冷凍うどんは規定通り解凍し、流水で冷やし、水けを切る。○を混ぜる。
  2. 仕上げる
    どんぶりにうどんを入れ、○を注ぐ。明太子と刻み海苔をのせる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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