豚こまだからやわらかくて食べやすい♪
豚こまのとろ〜りチーズかつ
調理時間20分
(1人分)
151円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚こま切れ肉200g
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プロセスチーズ50g
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○卵小1個
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○牛乳50ml
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○薄力粉大さじ5
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パン粉適量
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揚げ油適量
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塩・こしょう少々
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リーフレタス(あれば)適量
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ミニトマト(あれば)適量
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ソースお好みで
作り方
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下準備するリーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。チーズを6つに切る。豚肉を6等分して広げながらチーズがはみ出さないように包む。塩・こしょうをふる。
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揚げるボウルに○を入れて混ぜる。1を○にくぐらせ、パン粉をつける。揚げ油を170℃に熱し、きつね色になるまで揚げる(4〜5分)。
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仕上げる皿にリーフレタス、ミニトマト、2を盛り付け、ソースをかける。
