食べ応え抜群。おうちで楽しむ韓国料理
ごま油香る焼肉のたれチャプチェ
調理時間10分
(1人分)
269円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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牛こま切れ肉150g
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玉ねぎ1/2個
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ピーマン2個
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春雨35g
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焼肉のたれ大さじ1と1/2
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○しょうゆ大さじ1
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○砂糖小さじ2
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○酒大さじ1
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ごま油小さじ2
作り方
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下準備する玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り、太めの千切りにする。春雨は長いものはキッチンばさみで切る。ポリ袋に牛肉と焼肉のたれを入れ、袋の上から手でもむ。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、牛肉は色が変わるまで炒める。玉ねぎ、ピーマンを加え1分炒めたら、○と水180ml(分量外)を入れる。煮立ったら春雨を入れてほぐしながら水分がなくなるまで炒める。
