味付け簡単で失敗なし!

具だくさん海老塩焼きそば

調理時間15分
(1人分)
294
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 海老
    8尾
  • 青梗菜
    2株(200g)
  • 人参
    中1/2本(70g)
  • 長ねぎ
    1本(100g)
  • 好みでレモン
    1/2個
  • 焼きそば麺
    2玉
  • ○にんにくチューブ
    小さじ1/2
  • ○鶏がらスープの素
    小さじ2
  • ○酒
    大さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1
作り方
  1. 下ごしらえをする
    青梗菜は食べやすい大きさに切る。人参は太めの千切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。海老は殻をむき、背わたを取り、塩、こしょう(分量外)をふっておく。
  2. 炒める
    フライパンにごま油を熱し、海老を入れ、海老の色が変わったら、野菜を加え炒める。
  3. 仕上げる
    焼きそば麺を入れほぐし、○を入れて味付けする。塩、こしょうで味を調える。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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