いつもと違う！ゴーヤの肉おかずに家族大満足
ゴーヤのころころ肉詰め
調理時間15分
(1人分)
229円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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牛豚合いびき肉200g
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ゴーヤ小1本
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薄力粉少々
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○カレー粉小さじ1/2
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○塩小さじ1/2
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○しょうがチューブ5mm
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○片栗粉小さじ1
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オリーブオイル大さじ1
作り方
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下準備するゴーヤは1.5cmの輪切りにし、スプーンで種とワタを取り除き、全体に薄力粉を薄くはたく。ポリ袋にひき肉と○を入れて袋の上から手で揉む。8等分してゴーヤの穴に詰める。
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焼くフライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、1をのせて蓋をして両面焼き色がつくまで5分程度焼く。
