韓国料理の大人気メニュー。タレが決め手の甘辛チキン
韓国風・甘辛ヤンニョムチキン
調理時間15分
(1人分)
153円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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塩・こしょう少々
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片栗粉適量
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○ケチャップ大さじ1
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○しょうゆ大さじ1
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○砂糖小さじ1/2
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○にんにくチューブ1cm
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○豆板醬小さじ1/2
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いりごま少々
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サラダ油適量
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リーフレタス(あれば)2枚
作り方
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下準備するリーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。鶏肉は小さめのひと口大に切り、塩・こしょうをふり、片栗粉を薄くはたく。
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揚げ焼きにするフライパンに1cmの深さまでサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉をのせて裏返しながら6分揚げ焼きにする。別のフライパンに、水大さじ2(分量外)と○を入れて中火にかけ、揚げ焼きした鶏肉を入れ、絡める。
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仕上げる皿にリーフレタスを敷き、2をのせ、いりごまをふる。
