簡単なのに美味しい！いつもと違うソースが決め手
牛ステーキの極うま粒マスタードソース
調理時間15分
(1人分)
427円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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牛肉(ステーキ用)2枚(1枚150g程度)
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塩・こしょう少々
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○粒マスタード大さじ1
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○しょうゆ大さじ1
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○酒大さじ1
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○砂糖ひとつまみ
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オリーブオイル大さじ1
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クレソン(あれば)適量
作り方
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下準備する牛肉は包丁の先端で繊維を切り、塩・こしょうをふる。
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焼くフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。牛肉をのせ、片面2分ずつ焼いて皿に取り出す。フライパンに残った油をペーパータオルでふきとる。○を入れて弱火にかけ、1分加熱する。
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仕上げる2のソースを牛肉にかける。クレソンを添える。
