10分で完成！卵黄をからめて味の変化も楽しめる
ひき肉と小松菜のとろ〜り卵黄ピリ辛丼
調理時間10分
(1人分)
125円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉150g
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小松菜2株
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卵黄2個
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温かいご飯茶碗2杯分
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○しょうゆ大さじ1
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○みりん大さじ1
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○にんにくチューブ1cm
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○豆板醤小さじ1/4
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ごま油大さじ1
作り方
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下準備する小松菜は根を切り、小口切りにする。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。小松菜を加えてしんなりするまで炒め、○を入れて炒め合わせる。
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仕上げるどんぶりにご飯をよそい、2をかけ、中央に卵黄をのせる。
