さっぱり&コク旨な満足麺
納豆そぼろのジャージャー麺
調理時間20分
(1人分)
154円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉100g
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小粒納豆2パック(40g×2)
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きゅうり1本
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長ねぎ1/4本
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生中華麺2玉
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にんにく1かけ
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片栗粉小さじ1
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○味噌大さじ1
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○しょうゆ大さじ1
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○納豆タレ2袋
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○砂糖小さじ1/2
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ごま油大さじ1
作り方
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材料を切る長ねぎは白髪ねぎにして冷水にさらす。きゅうりは斜めの千切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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炒めるフライパンに豚ひき肉、にんにくを入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒める。小粒納豆、片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。水100ml（分量外）と○を入れ、とろみがつくまで加熱する。
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仕上げる生中華麺を茹で、冷水で冷やす。水気を切ってごま油で和え、皿に盛る。きゅうり、そぼろ、白髪ねぎをのせる。
