市販のうなぎ蒲焼で簡単豪華
うなぎのごちそうめん
調理時間15分
(1人分)
539円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分程度)
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うなぎの蒲焼1/2尾
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オクラ3本
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みょうが2個
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大葉4枚
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そうめん3束
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めんつゆ適宜
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酒大さじ1/2
作り方
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下ごしらえをするうなぎの蒲焼は、酒をふってラップをし、500Wの電子レンジで30秒加熱する。オクラは斜めに4等分に切り、塩茹でして冷ます。みょうが、大葉は千切りにし、水にさらす。
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茹でるそうめんを茹でて水で冷やし、水気を切って皿に盛る。
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盛り付けるそうめんの上に1を盛り付け、めんつゆをかける。
