一気に巻いて焼くから豪快＆食感◎
レタスのぐるぐる肉巻きねぎソースがけ
調理時間15分
(1人分)
220円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ薄切り肉8枚
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レタス3枚
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長ねぎ1/3本
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塩・こしょう少々
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○ポン酢大さじ2
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○ごま油小さじ2
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○にんにくチューブ5mm
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○しょうがチューブ5mm
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○ラー油少々
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サラダ油大さじ1
作り方
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下準備する長ねぎはみじん切りにして○と混ぜ、薬味ソースをつくる。豚肉を少しずつ重ねながら広げる。レタスを丸め、豚肉を巻き、塩・こしょうをふる。
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焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体に焼き色がつくまで5分焼く。
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仕上げる2を食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り付け、薬味ソースをかける。
