やみつき必至!にんにくの風味が食欲そそる

手羽先のガーリック唐揚げ

調理時間15分
(1人分)
176
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 手羽先
    8本
  • 塩・こしょう
    少々
  • 片栗粉
    適量
  • ○しょうゆ
    大さじ2
  • ○酒
    大さじ2
  • ○はちみつ
    大さじ1
  • ○にんにくチューブ
    1cm
  • 揚げ油
    適量
  • いりごま
    少々
  • リーフレタス(あれば)
    適量
作り方
  1. 下準備する
    リーフレタスは手でちぎる。手羽先はフォークで穴をあけ、塩・こしょうをふり、片栗粉をはたく。
  2. 2揚げる
    フライパンに揚げ油を注ぎ、170℃に加熱し手羽先を5分揚げる。別のフライパンに○を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、手羽先を入れて絡める。
  3. 仕上げる
    皿にリーフレタスを敷き、2をのせ、いりごまをふる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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