見た目にびっくり！辛味噌が絡んで食べて満足！
丸ごとキャベツの豚バラ辛味噌鍋
調理時間40分
(1人分)
220円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ薄切り肉200g
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キャベツ1個
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鶏ガラスープの素大さじ1
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○味噌大さじ3
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○砂糖大さじ1
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○にんにくチューブ2cm
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○豆板醤小さじ1
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○ごま油大さじ2
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○すりごま大さじ1
作り方
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下準備するキャベツは芯の周りに包丁を入れてくりぬく。芯を中心に放射状に6等分になるように包丁を入れる(下まで切らないようにする)。豚肉は3cm幅に切る。
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煮る鍋にキャベツを芯が上向きになるように入れ、水500ml(分量外)と鶏ガラスープの素を入れて蓋をし、中火にかける。煮立ったら弱火にして20分煮る。キャベツの切り込みに豚肉を入れ、蓋をして10分煮る。
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仕上げる○をボウルに混ぜ合わせ、2の真ん中にのせ、5分煮る。
