丸めないから時短でラクラク!美味しさ変わらず

10分で完成!丸めないハンバーグ丼

調理時間10分
(1人分)
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※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 牛豚合いびき肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 温かいご飯
    茶碗2杯分
  • にんにくチューブ
    1cm 
  • ○ケチャップ
    大さじ3
  • ○中濃ソース
    大さじ2
  • ○赤ワイン(または酒)
    大さじ1
  • 温泉卵(あれば)
    2個
  • リーフレタス(あれば)
    適量
  • ミニトマト(あれば)
    適量
作り方
  1. 下準備する
    玉ねぎはみじん切りにする。リーフレタスは手でちぎる。ミニトマトはヘタをとり、食べやすい大きさに切る。
  2. 炒める
    フライパンにひき肉、玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。○を入れて全体を炒め合わせる。
  3. 仕上げる
    皿にご飯をよそい、リースレタス、ミニトマトを添える。ご飯に2をかけ、温泉卵をのせる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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