梅の風味でさっぱり美味しい
さっぱり！しらす梅チャーハン
調理時間10分
(1人分)
207円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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しらす50g
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梅干し大2個
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温かいご飯茶碗2杯分
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しょうゆ小さじ1
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塩少々
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サラダ油大さじ1
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小ねぎ(あれば)1本
作り方
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下準備する小ねぎは小口切りにする。梅干しは種を取りのぞき、包丁でたたく。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ご飯を入れてヘラでほぐしながら1分炒める。しらす、梅干しを入れて全体を炒め合わせる。しょうゆを入れて混ぜ、塩で味を整える。
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仕上げる皿に盛り付け、小ねぎをちらす。
