ぱぱっと作りたい日は家にあるもので簡単に

ハムレタスチャーハン

調理時間10分
(1人分)
65
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • ハム
    2枚
  • 2個
  • レタス
    2枚
  • 温かいご飯
    茶碗2杯分
  • 塩・こしょう
    少々
  • ○鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • ○酒
    大さじ1
  • ○こしょう
    少々
  • しょうゆ
    小さじ2
  • サラダ油
    大さじ2
作り方
  1. 下準備する
    ハムは7mm角に切る。レタスはひと口大に手でちぎる。ボウルに卵を割り、塩・こしょうをして溶く。
  2. 炒める
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵を流し入れ、木べらで炒めながら半熟になったら、ご飯、ハム、○を入れ、ほぐしながら全体を1分炒める。パラパラしてきたらレタスを入れ、しんなりしたらフライパンの端によせ、フライパンのあいたところにしょうゆを入れ、全体を切るように混ぜる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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