万能な焼肉のたれで難しい味付けもラクラク
調味料2つだけ！焼肉のたれでコク旨麻婆豆腐
調理時間10分
(1人分)
85円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉100g
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豆腐(木綿)200g
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焼肉のたれ80ml
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豆板醤小さじ1/3
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片栗粉小さじ2
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ごま油大さじ1
作り方
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下準備する豆腐は1.5cmのさいの目切りにし、耐熱皿にのせる。ラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱して水けを切る。ボウルに水小さじ4(分量外)と片栗粉を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、豆板醤とひき肉を入れて色が変わるまで炒める。水50ml(分量外)と焼肉のたれ、豆腐を入れ2分加熱する。水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止める。
