味噌×はちみつの濃厚だれ。味噌で肉もやわらかく!

調味料2つだけ!豚のはちみつ味噌漬け

調理時間10分
漬ける時間を含まない
(1人分)
98
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材料(2人分)
  • 豚ロース肉(しょうが焼き用)
    6枚
  • ピーマン
    2個
  • ○味噌
    大さじ2
  • ○はちみつ
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1
作り方
  1. 下準備する
    ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種を取り、さらに半分に切る。ポリ袋に豚肉、○を入れて袋の上から手でよく絡むようにもみ、15分おく。
  2. 焼く
    フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、ピーマン、豚肉をのせて両面に焼き色がつくまで3分焼く。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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