カツも鶏むねなら脂っこさもなくさっぱり
鶏むねでヘルシーチキンカツ
調理時間20分
(1人分)
91円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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塩・こしょう少々
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○卵1個
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○薄力粉大さじ5
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○牛乳50ml
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パン粉適量
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揚げ油適量
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中濃ソース適量
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リーフレタス(あれば)適量
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ミニトマト(あれば)適量
作り方
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下準備するリーフレタスは手でちぎる。ミニトマトはヘタをとる。鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
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揚げるボウルに○を混ぜてバッター液を作る。鶏肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。170℃に熱した揚げ油で3分揚げる。
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仕上げる皿にリーフレタス、ミニトマト、2をのせる。中濃ソースをかける。
