鶏ひき&皮はレタスのヘルシーメニュー

レタスで包むヘルシーシュウマイ

調理時間15分
(1人分)
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※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 鶏ひき肉
    200g
  • レタス
    4枚
  • ○片栗粉
    大さじ1
  • ○酒
    小さじ2
  • ○しょうゆ
    小さじ2
  • ○オイスターソース
    小さじ1
  • ○しょうがチューブ
    1cm
  • ○ごま油
    小さじ1
作り方
  1. 下準備する
    レタスは耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。粗熱をとり、それぞれ半分に切る。
  2. 包む
    ポリ袋にひき肉と○を入れ、袋の上から手でもむ。8等分にして丸め、レタスで包む。
  3. 蒸す
    フライパンに2を並べ、水70ml(分量外)を注ぎ入れ、蓋をして中火で7分蒸す。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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